歐米奇，英文名OMICK，取自“Only modification is chef’s key”
以“大師之道，精益求精”的西點(diǎn)精神作為自身信仰
立志于創(chuàng)辦我國專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
并以此影響中國未來的西點(diǎn)教師
西點(diǎn)，起源于古歐洲和古埃及，清朝時由傳教士傳入中國，改革開放后，西點(diǎn)在中國發(fā)展迅速。
1988年，歐米奇團(tuán)隊(duì)將目光投向歐洲西點(diǎn)教育，他們希望將純正的西點(diǎn)藝術(shù)引入中國，并培養(yǎng)一批真正具有水平的中國西點(diǎn)老師。
為此，他們遠(yuǎn)赴歐洲，探尋西點(diǎn)精神。歷經(jīng)多年的拜訪與交流，閃耀于西點(diǎn)教師身上的西點(diǎn)精神終于被發(fā)現(xiàn)：
“用高標(biāo)準(zhǔn)的要求，讓學(xué)生看到西點(diǎn)的精妙！”
“這不僅僅講究技術(shù)，更是一種追求完美的態(tài)度！”
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西點(diǎn)教育需要系統(tǒng)、純正和專業(yè)。歐米奇以教師的親自教授和博古斯認(rèn)可的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，讓學(xué)生領(lǐng)略西點(diǎn)的藝術(shù)與工藝，不僅讓學(xué)生學(xué)習(xí)西點(diǎn)技術(shù)的同時，感受到西點(diǎn)藝術(shù)與工藝的神秘魅力
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精益求精是西點(diǎn)教師的基本素養(yǎng)，也是歐米奇的自身信仰。歐米奇不僅要求每一位學(xué)生像藝術(shù)家一樣思考、行動，而且要求教師在教學(xué)過程中不放過細(xì)節(jié)，用以培養(yǎng)學(xué)生的精湛技藝和追求的創(chuàng)作態(tài)度。
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歐米奇源自歐洲，課程與工藝保持與時俱進(jìn)，不斷革新教學(xué)模式與方法，培養(yǎng)學(xué)生革新精神與創(chuàng)新能力。
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歐米奇用愛與責(zé)任關(guān)懷學(xué)子，教育學(xué)生恪守西點(diǎn)教師的道德要求，注重提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，在技能要求之外，學(xué)會思考，創(chuàng)造屬于自己美好。
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